Menyeruput Secangkir Teh Talua Khas Padang di Alfresco Cafe

Pada hari ini 19 Januari 2017, untuk kesekian kalinya aku
berkunjung ke Alfresco Cafe dalam rangka ingin menyicipi menu baru khas Kafe
tersebut. Menu yang kali ini kucoba adalah Teh Talua atau teh Telor khas
Padang. Apa sebenarnya teh talua atau teh telor tersebut ?

Teh Talua atau Teh Telor adalah sebuah minuman yang sangat
melegendaris di masyarakat minang kabau. Tidak hanya menjadi minuman masyarakat
setempat, dewasa ini teh talua juga banyak dijadikan minuman penghangat badan
masyarakat di luar provinsi Sumatera Barat, terutama penikmatnya adalah para
perantau dari minang.

Konon katanya masyarakat Minangkabau menggunakan teh ini
untuk menghangatkan suhu tubuh mereka.  Hal
ini bisa dimaklumi sebab sebagian besar dataran di provinsi tanduk kerbau ini
masih berbukit, jadi daerah dengan hawa dingin masih banyak ditemui di Sumatera
Barat.

 Jika di sekitar
Jakarta, Puncak terkenal dengan kesejukannya, maka di Sumatera Barat, ada
banyak daerah yang suhunya seperti kawasan Puncak Bogor Jawa Barat.

Masyarakat Minangkabau biasanya menikmati teh talua pada
pagi hari hal ini dapat ditemukan di masyarakat di pedesaan sebagai teman
sarapan mereka atau ketika malam beranjak meninggi dimana suhu mulai menyusut. Tak
heran jika kedai sarapan yang menyediakan teh talua akan diserbu pengunjung,
apalagi jika teh telornya gurih.

Teh talua atau teh telor juga dipercaya oleh masyarakat
minang sebagai minuman yang dapat membuat keperjakaan Pria semakin meningkat. Lalu bagaimana dengan Teh talua khas Alfresco Garden berikut ini ?Pada dasarnya teh ini adalah teh yang dicampur dengan susu kental
manis dan telor ayam kampung “sebenarnya juga tersedia telor bebek, tapi aku
mencoba telor ayam kampung” ditambah dengan gula pasir serta mungkin sejenis
cinnamon/kayu manis. Rasanya mungkin rada eneg, tapi jika hal tersebut masih
membuat kita eneg, kita bisa menambahkan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma
amis tersebut.

Secangkir teh talua / teh telor ini seharga Rp. 17.000,-
cukup murah untuk menu baru, yang ingin mencoba bisa mampir ke Alfresco Garden
Cafe Jalan Ahmad Yani Pontianak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

five × 4 =